​

Landfrauen bei den Wasserbüffeln

Landfrauenverein Vogelsang-Lengnau

​

(vs) Ein wunderbar sonniger und warmer Tag erwartete die 23 Frauen bei ihrer Reise in die Innerschweiz.

 

Chauffeur Georgius führte den Carmäleon Car gekonnt vom Aargau ins wunderschöne Entlebuch, dem ersten Biosphärenreservat der Schweiz. Nicht umsonst wird diese Gegend auch „wilder Westen“ von Luzern genannt.

 

Auf dem Wasserbüffelhof Schaufelbühl in Marbach erzählte Bauer Bruno Renggli leidenschaftlich und spannend viel Interessantes über diese sensiblen und eigenwilligen Tiere. Wen wunderts, dass „suhlen im Sumpf“ die Lieblingsbeschäftigung dieser wasserliebenden Büffel ist. Die zutraulichen und neugierigen Tiere werden zwei Mal täglich gemolken und daraus entstehen bei der Bergkäserei Marbach feinste Büffelspezialitäten. Das Fleisch ähnelt vom Geschmack her dem Wild, hat sehr wenig Cholesterin, dafür umso mehr Protein und Eisen und ist somit nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund.

 

Nach einer interaktiven Führung bei der Bergkäserei Marbach erwartete die Landfrauen ein genussvoller Apéro mit Büffel- und Kuhmilchspezialitäten sowie Büffelbrot.

 

Per Panoramagondel ging es weiter auf die Marbachegg, mit traumhafter Aussicht auf 1‘500 m.ü.M. Das feine Mittagessen auf der Sonnenterrasse im Berggasthaus Marbachegg, da wo sich Emmental und Entlebuch treffen, wurde mit einer „Kemmeriboden-Merängge“ stilvoll abgerundet. Beim geselligen Zusammensitzen oder einem Spaziergang blieb Zeit, die atemberaubende Aussicht auf die imposante Schrattenfluh oder die Berner und Walliser Alpen zu geniessen.

 

Ein grosses Dankeschön geht an den Landfrauenverein Vogelsang-Lengnau, welcher diesen Ausflug aus der Vereinskasse grosszügig unterstützte und speziell auch an Vorstandsfrau Sandra Bobillier, für die Organisation eines wunderbaren Tages.

​

​

​

​